SARMA BÖREK
SARMA BÖREK
Malzemeler :
– 4 adet yufka
– 5-6 adet haşlanmış patates
– 2-3 kibrit kutusu kadar peynir
– Süt
– Sıvıyağ
– 2 adet yumurta
– tuz, karabiber, kırmızı biber
Yapılışı :
Yufka haricinde bütün malzemeler, patates ez ile iyice ezilir sıvı bir karışım elde edilir (süt ve sıvıyağa miktar vermedim az az ilave edilerek kıvamı gelinceye kadar ilave edilir).Yufkanın biri yayılır üzerine bu harçtan sürülür, tekrar üzerine yufka serilir tekrar harçtan sürülür 4 adet yufka bu şekilde üst üste yerleştirilir, son katınada harcın kalanı sürülür. Sonra yufkalar rulo yapılır. Ortadan ikiye bölünerek bir poşet içinde dondurucuya konur. (dondurucuda uzun süre saklanabilir). Donmuş olan börekler biraz eridikten sonra (tam erimeyecek) dilim dilim kesilir, fırın tepsisine yerleştirilir. İsterseniz üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Fırında pişirilir.
Not : Benim verdiğim iç malzeme isteğe göre miktarı değişebilir. Siz istediğiniz miktarda göz kararı malzemeler ilave edebilirsiniz. Tabi yağlı olunca güzel oluyor.
Buzlukta misafirleriniz için hazır şekilde saklanbilir. Bence çok pratik olur.
Kategori : BÖREKLER, ETKİNLİKLER | 8 adet Yorum »
Nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim. Sevgiler.
TESEKKÜRLER CANIM TEKRAR BEKLERİM SEVGİLER ELLERİNE SAĞLIK
ımmm nefis görünüyor saklanıp kullanılması acil durumlar içinde idealmiş ellerine sağlık canımcım
Ben çok severim bu böreği,çok da nefis görünüyor..
Ellerinize sağlık..
önceden hazırlayıp buzdolabında bekletince acil misafirler için pratik nefis bir börek oluyor.ellerinize saglık…sevgiler
Nefis gorunuyor ellerine saglik canim.
hayirli cumalar
sevgiler.
gerçekten harika olmuş belli.eline sağlık canım..
BÖREK TARİFLERİNİZİ ALDIM YUFKAYLA İLGİLİ TARİFLER ,ÇOK GÜZELLLER,BU KADAR GÜZEL TARİFLER OLUNCA ))))