NOHUT YEMEĞİ (TAVUKLU)
MALZEMELER
-1 ad. tavuk göğsü
-2 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış)
-1 baş iri soğan
-2 yemek kaşığı salça
-1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
-biraz karabiber,yeterince tuz
-4 yemek kaşığı kadar sıvıyağ (isteğe bağlı artıbilirsiniz)
YAPILIŞI
Nohutları akşamdan suya ıslatıp, pişireceğiniz zaman haşlayın.
Tavukları kuşbaşı doğrayıp, tencerede yağda kavurun, renkleri beyaza dönünce soğanı sotelik doğrayıp ilave edin. Soğanlarla birlikte kavurduktan sonra salçasını ekleyerek, bir iki çevirin. Haşlanmış nohutu ilave edip, tuzunu, baharatlarını ilave edip karıştırın. Diğer tarafta kaynatmış olduğunuz sudan nohutun üzerine 2 parmak geçecek kadar ilave edip, kaynayınca altını yarıma kısın. Bu şekilde yarım saat kadar pişirin. Altını söndürün. Yanında nefis bir pilavla servis yapın. Afiyet olsun.
Kategori : ETLİ YEMEKLER | 7 adet Yorum »
ımm süper yanınada pilav yapmışsındır kesin:):) bayılırım bu ikiliye ben ellerine sağlık canımcım
az kaldı kavuşmamıza bizim evde bizim salonda görüşmek üzere….
nohutu ne çok severım hele yanında pılav olursa:)))
sevgülümmmm,arım balım peteğimmmm.
bayılırım nohuta,pilavda olacak yanında ohh zevkten dört köşe olurum:)))
ellerine sağlık hayatım
handelerin salonda görüşmek üzere:)))
öptümmmmmmmmm
Nohut her yerde yapılır ama bizim yörenin nohutu bambaşkadır belkide alıştığımız memleketin zeytinyağındandır ..
Ellerine sağlık canım nefis görünüyor yanınada pilav var mı ? :))
Tavuklu nohutu herkes yapmaz.Ben çok sık yaparım nohuta tavuk çok yakışıyor.Aynı lezzeti sevmemiz hoşuma gitti.Ellerinize sağlık sevgi ve saygılarrrr.
ellerıne sağlık nohut yemeğini çok severim.
Merhabalar,
ben de akşam nohut ıslattım ..
Akşama bizde de tavuklu nohut olacak :))
ellerine sağlık canım nefis görünüyor ayrıca yoğurtlu ıspanak nefis üzerinede halis zeytinyağından sos yapmışsın dahada lezzetli olmuştur …