KARNIBAHAR ÇORBASI
MALZEMELER
2 kaşık tereyağ
2 kaşık sıvıyağ
2 kaşık un
ortaboy bir karnıbaharın yarısı
1 bardak süt (süt yerine krema da koyabilirsiniz)
1,5 lt. su
tuz
YAPILIŞI
Önce yağı bir tencereye alıp, eriyince unu ilave edelim. Unun hafif kokusu gelmeye başlarken suyu ilave edelim. İyice karıştırarak yapalım ki unlar topak kalmasın.
Bu arada su kaynarken diğer tarafta karnıbaharı yıkayıp ince ince kıyalım.
Su kaynayınca karnıbaharları ilave edip pişene kadar kısık ateşte kaynatalım. Karnıbaharlar piştikten sonra içine bir bardak süt ilave edelim. Beş dakika kadar kaynatıp, ocağı kapatalım. Sonra blender dan geçirelim. Sıcak sıcak servis yapalım, nefis oluyor.
Kategori : ÇORBALAR | 7 adet Yorum »
bu çorbayı biliyorum çok güzel bende deneyeceğim ellerine sağlık nefis görünüyor
iyi haftalar
öptüm
hımmm çok güzel ve degişik bir çorba…elinize saglık.denemek lazım..sevgiler.
merhaba arkadaşım,çorbanın tadına bakan biri olarak nefisti diyebilirim.ellerine sağlık.
şahane
bu corbayı henüz daha denemedım ama gozel bır corba oldugunu soyleyebılırım tatmış gibi oldum ellerınıze saglık
çok güzel olmuşa benziyor bende deneyeceğim
ben denedim çok güzel oldu.çocuklarıma yaptım çok beğendiler ellerinize sağlık