KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI
MALZEMELER
7-8 kabak çiçeği
sos için
2 ad. yumurta
0,5 su bardağı süt
2 -3 kaşık un (akıcı bir sos olacak, duruma göre unu ve sütü ayarlanabilir)
tuz
Kızartmak için
Yeterince sıvıyağ
YAPILIŞI
Yumurta, süt ve un iyice karıştırılıp, yıkanmış kabak çiçekleri sosa bulanarak kızgın yağa atılıp, hafif sararana kadar iki taraftı kızartılır. İşlem böylece tamamlanır. Afiyetle yenir.
Ben çok severim, ama tabi kabak çiçeği ancak bahçesi olanların bulabileceği bir bitki. Zaten çiçekler günlük bulunabiliyor, ertesi güne yaşamıyorlar. Birde kara kabak çiçeği olacak, diğer kabak çiçekleri acı oluyormuş.
Zaten bu çiçekleri ben yapmadım, sağolsun annem yaptı, ve özleğim tadı bana tekrar yedirdi. Teşekkür ediyorum kendisine.
Kategori : KAHVALTILIKLAR, YÖRESEL YEMEKLER | 12 adet Yorum »
kabak çiçegi dolması gördüm ama bu şekilde kızartmasını ilk defa görüyorum degişik ve lezzetli olmalı.annenin eline saglık sana afiyet bal olsun canım.sevgilerle
bende dolamsını yaparım bahçemde var blogumda tarıfını bulabılırsın dollmasını bılmıyorsanız ama ben bayıldım yarın denerrım artık harıka olacagından kuskum yok ıyı geceler
HUSUSİ DİKTİM ÖĞLA TATİLİNDE TOPLAYIP BUGÜN DOLDURMAYI PLANLIYORUM
Ramazanı-ı şerifiniz mübarek olsun.Yüce Allahım yaptığınız duaları ve hayırlarınızı geri çevirmesin..dualarda buluşmak üzere….
ELİNE SAĞLIK CANIM ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.. AFİYET ŞEKER OLSUN SİZE..
VE HAYIRLI RAMAZANLAR CANIM BEREKETLİ VE HUZUR DOLU BİR RAMAZAN GEÇİRMEN DİLEĞİYLE.
ben hiç yemedim kabak çiçeği eminim çok lezzetlidir.ellerine sağlık canım
İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-3-
HAZIRLAYANLAR
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com
21 AĞUSTOS 2009 – 5 EYLÜL 2009
tarihleri arasında ben sevil yani http://birdemliksohbet.blogspot.com
sizleri ağırlamaktan mutluluk duyacağım.
her türlü yemek,çorba,tatlı,tuzlu iftar ve sahur için hazırladığınız tarifleri,
sayfanızda yayınlayıp bana haber verirseniz,bende zevkle sayfamda yayınlarım…
şimdiden katılımlarınıza çok teşekkür ediyorum…
sevgiler
sevil
Not: cboxa bırakılan mesajlar gözden kaçabileceği için,
yoruma bırakmanız önerilir….
İlk defa görüyorum…
Dolamasını severek yerim hatta cacığınıda yaparız ama kızarması …
Değişikmiş deniyeceğim ellerine sağlık hayırlı ramazanlar…
Gün batar usul usul…Kararir Gece… Yeniden doğar hersey….
” Her sey bitti” dedigin bir anda Mübarek Ramazan ayının
gönlünde huzur kokulu bir gül kök salmasina vesile olmasi temennilerimle….
Bizde ilk defa bu sene yaptık ben çok beğendim çok lezzetli bir tattı benim için.
Sevgiler.
Bir başka güzeldir, şimdi simalar,
Bir başka açılır, yüce semalar,
Bir başka yükselir, hamd-ü senalar,
Hoşgeldin ey! onbir ayın sultanı.
hayirli ramazanlar dilerim canim
http://www.yenitadlar.blogcu.com
selam ben senay, gercekten super bir blog, eger facebook veya twitter varsa eklemek isterim…