İRMİK HELVASI
İRMİK HELVASI
Malzemeler :
– 1 Pk. irmik
– 1/2 pk. margarin
– 1/2 çay bardağı sıvıyağ
– 2-3 yemek kaşığı kadar çam fıstığı (yoksa fındık da olabilir)
Şerbeti için:
– 2 su bardağı su
– 2 su bardağı şeker
Yapılışı :
Bir tencerede yağ eritilir sıvıyağ ile birlikte, içine irmik ve çam fıstıkları katılır. Az ateşte fıstıklak sararmaya başlayıncaya kadar sürekli karıştırılırak kavrulur. Diğer tarafta şeker ve su bir tencerede eritilerek, kaynatılır.
Kavrulan irmiğin üzerine sıcak sıcak şerbeti konur. Devamlı karıştırılarak (kısık ateşte) şerbeti çekmesi sağlanır. Altını söndürüp demlenmeye bırakalır,
Afiyet Olsun
Kategori : SÜTLÜ TATLILAR, TATLILAR | 5 adet Yorum »
slm
çok severim bir de üstüne dondurma koydunmu nefis olur
ellerine sağlık canım
irmik helvasina bayilirim cok nefis duruyor canim ellerine saglik sizlere afiyetler olsun.
kucak dolusu sevgi ve selamlar.
Canım iyi akşamlar çok severim irmik helvasını çok şık ve leziz olmuş ellerine sağlık öpüyorum…
çok lezzetli bir görüntüsü var,eline sağlık canım…
Helva nefis görünüyor ellerine sağlık ….Sofranız afiyetli, paranız bereketli,kararlarınız isabetli, yuvanız muhabbetli, kalbiniz merhametli, bedeniniz sıhatli, yüzünüz mutlu, kandiliniz kutlu olsun….Ben de
helva yaptım buyrun canım 🙂