HAVUÇLU PİLAV (bulgur ve pirinç)
MALZEMELER
– 2 kaşık sıvıyağ
– 1 kaşık tereyağ
– 1 su bardağı bulgur
– 1,5 su bardağı pirinç
– 1 ad. orta boy havuç
– tuz, kaynamış su
YAPILIŞI
Pilav tenceresine sıvıyağ ve tereyağını koyup, havuçları soyarak jülyen (isterseniz rende veya küp küp de doğrayabilirsiniz) doğrayın ve yağda kavurun. Yıkanmış pirinci bulguruda ilave edip biraz kavurun. Tuzunu unutmayın. Diğer tarafta kaynatmış olduğunuz suyu (ben ölçü kullanmıyorum) pilavın üzerine 1 parmak tan biraz fazlaca geçecek kadar su ilave edin, ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Demlenmeye bırakın. Afiyet olsun.
Kategori : PİLAVLAR | 6 adet Yorum »
Sevgülcüm bende çok sık yaparım normal pilavdan daha leziz oluyor.Ellerine sağlık öpüyorum.
ımmm nefis görünüyor havuçlu pilav istedi canım bak şimdi:):)
ellerine sağlık canımcım
artık arayı bu kadar açma:):)
Ay çok ilginç hiç bulgurla princi bir arada pişirmemiştim ellerine sağlık sevgiler
sevgülümmmm acayip besleyici bir pilav olmuş bu:)çok da lezzetli.ellerine sağlık canımmm
sevgi dolu öpüückler
Pilava havuç çok yakışıyor sunumda da çok şık duruyor nefiss olmuş ellerinize sağlık…
Sevgiler…
http://www.gonuluncelezzetler.com
pilavn havuçlusuna baylıırm.çok guzel gozukuyor.ellerıne sağlık cnm…