YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
MALZEMELER
– 75 gr. margarin
– 2,5 türk kahvesi fincanı un
– 1 lt. süt
– 2,5 türk kahvesi fincanı şeker
– 1 pk. vanilya
ALTI İÇİN
– 1 pk.civarında etimek (artabiliyor, kabın büyüklüğüne göre)
– 2 su bardağı şeker
– 2 su bardağı su
YAPILIŞI:
Bir tencereye margarini ilave edip, ocağın altını yakalım. Yağ eriyince unu ilave edip kavurmaya başlayalım. Ateşi de biraz kısalım. Un hafif sararmaya başlayıp, kokusunu da aldıkmı sütü soğuk olarak ilave edelim. Karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelmeye başlayınca şekerini de ilave edip kısık ateşte karıştırarak en sonda vanilyayı ilave edelim, pişirme işlemini bitirelim. Başka bir kaba (karıştırma kabına) aktarıp biraz ılınmaya bırakalım.
Diğer tarafta önce şekeri bir tencere veya tavaya alalım, altını yakalım. Şeker eridikten sonra suyuda ilave edip, şekeri eriyinceye kadar karıştıralım. Etimekleri bir borcama dizelim. Şekerli suyu üzerine dökelim.
Biraz ılınmış olan muhallebiyi 6-7 dk. mikserle çırpalım. Sonra etimeklerin üzerine dökelim. Dilerseniz üzerine fındık, ceviz ve tarçın ile süsleyerek, soğuduktan sonra servis yapalım. Afiyet Olsun.
Kategori : SÜTLÜ TATLILAR | 7 adet Yorum »
canım nefis olmuş tabaktaki benim için sanırım :)sevgilerimle çok öpüyorum
merhabalar.tatlı nefis görünüyor.hem pratik hemde lezzetli…eline saglık canım(tabagından aynısından benim de yemek takımım var)sevgiler.
Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık…
http://www.illedeyemek.com
gerek yalancısı gerekse sahicisi hiç farketmez bayılırım:):)
ellerine sağlık nefis görünüyor cnm
öptüm
Ben bir dilim almadan gidemeyeceğim ellerine sağlık
bu tatlıyı bende yapıyorum. ama margarin seninkinde daha az.o yüzden tarifi aldım deneyeceğim.ellerine sağlık.