MALZEMELER

• 2 su bardağı haşlanmış börülce
• 2-3 adet taze soğan
• 1 demet roka
• yarım demet dereotu
• 2-3 adet kornişon turşu
• 1-3 adet kırmızı kapya biber
• biraz ince kıyılmış mor lahana
• bir avuç kadar iri doğranmış ceviz

Sos için ;

• Arzu ettiğiniz kadar limon suyu
• nar ekşisi
• zeytinyağı
• pul biber
• sirke (dilerseniz)
• tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Börülceleri haşlayın, soğumaya bırakın. Sebzeleri ince ince kıyın, rokayı biraz irice bırakabilirsiniz. Soğumuş börülce ile harmanlayın. Cevizi unutmayın 🙂

Sosunu bir kasede karıştırıp, salataya katın, harmanlayın. Afiyetle yiyin. Ben çok beğendim. Salata sevenlerin beğeneceğini biliyorum. Afiyet olsun.