Bu güzel tarifi sevgili arkadaşım Birgül’de yedim ve beğendim. Sizlerle paylaşmak istedim. Ellerine sağlık arkadaşım…

Tarifimi porselen demlik çay etkinliğine yolluyorum. Yeşilmutfaktan tarifler ‘e teşekkürler…

MALZEMELER

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay bardağı kakao
• alabildiğince un (kek hamuru kıvamında, akıcı olacak)

Üzeri için

• 1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)
• Ayrıca üzeri için 1,5 su bardağı süt ile 2 paket krem şantiyi karıştır

En Üstü İçin

• 1 su bardağı süt ile 1 küçük paket kakaoyu pişir
• Tatlının üzerini süslemek için hindistan cevizi

YAPILIŞI

Yumurta ve  şekeri iyice çırpıp, kalan malzemeleri ilave edin. Kek hamurunuzu yağlanmış orta boy bir borcama döküp pişirin. Pişen keki kürdan yardımı ile aralıklarla delerek bir bardak süt ile ıslatın. Kek soğurken krem şantiyi hazırlayın. Soğumuş kekin üzerine sürün.

Daha sonra bir bardak süt ile küçük paket kakaoyu pişirin. Soğuyan sosu en üste dökün. En son bol hindistan cevizi ile üzerini süsleyip dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun :).

Merhabalar; Yeni yılın herkese sağlık, mutluluk, huzur ve bol kazanç getirmesi diliyor, herkesin yeni yılını kutluyorum.

Porselen demlik çay etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili arkadaşımız Yeşil Mutfaktan Tarifler‘e bu tarifimi göndererek katılmak istiyorum. Arkadaşımıza teşekkür edip, kolaylıklar diliyorum…

MALZEMELER

• 3 Ad. yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 portakal suyu ve kabuğunun rendesi
•  1/2 su bardağı iri öğütülmüş fındık
• 1 Ad. kabartma tozu
• 3 su bardağı un

YAPILIŞI

Yumurtaları bir karıştırma kabına kırıp, şekeri ilave edin ve iyice mikserle karıştırın. Sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyerek karıştırma işine devam edin. Sonra kalan malzemeleri de katarak karıştırın ve kek hamurunuz hazır hale gelsin. Yağlanmış bir kek kalıbına boşaltarak orta hararetli (ben midi fırında 150 derecede 50-60 dk. arası pişiyorum) pişirin.  Nefis portakal aromalı kekiniz yanında tavşan kanı çay ile servise hazırdır. Afiyet şeker olsun..:)