Zeytintanesi
Ağu
24

ŞEKERPARE (BADEMLİ)

cimg3208.JPG

MALZEMELER

– 500 gr. un

– 150 gr. pudra şekeri

– 50 gr. irmik + 50 gr. kavrulmuş öğütülmüş badem (dilerseniz fındıkta kullanabilirsiniz)

– 1 pk. kabartma tozu

– 1 pk. vanilya

– 2 ad. yumurta

– 125 ml.sıvıyağ (su bardağından bir parmak az)

– 125 gr. oda sıcaklığında margarin

ŞERBETİ İÇİN

– 1,125 gr. şeker

–  1 lt. su

YAPILIŞI

Unu bir yoğurma kabına döküp, pudra şekeri, irmik, vanilya ve kabartma tozu ile harmanlayıp, ortasını açın. Açtığınız unun ortasına yumurta, margarin ve sıvıyağı döküp yoğurun. En son olarak bademi ilave edin. Yoğurun. Hamuru avuç içinde yuvarlayarak, bir tepsiye dizin. Orta hararetli fırında hafif sararana kadar pişirin. Diğer tarafta su ve şekeri bir kaynama kabına alıp, şeker eriyinceye kadar karıştırıp, şerbeti kaynatın.

Şekerpareler pişince, fırından çıkarın. Şekerpareler sıcak, şerbet soğuk olarak şerbetleyin.

Not: yalnız ben yaptğımda şerbet fazla geldi, siz azaltarak hazırlayabilirsiniz şerbeti.

Afiyet olsun.

Kategori : ŞERBETLİ TATLILAR, TATLILAR | 5 adet Yorum »

Ağu
3

KASATA (BUZLU TATLI)

cimg3146.JPG

Uzun bir aradan sonra merhaba,

Tatil modundayım, ve hala da çıkamadım:))) Bugün gittiğim Sevgili Aslı’da yediğim değişik bir tatlı tarifini sizlerle paylaşayım dedim. Ben çok beğendim, yaz sıcaklarında yenebilecek en güzel tatlılardan bir tarif. Buyrun tarifimize;

MALZEMELER

– 1,5 su bardağı süt

– 2 pk. krem şanti

– 1,5 çay bardağı toz şeker

– 4 ad. yumurta

– 1 çay bardağı damla çikolata

– 1 çay bardağı hindistan cevizi

– 1 pk. vanilya

– 1 limon kabuğunu rendele

YAPILIŞI

Şeker ve yumurtayı güzelce çırpın. 1,5 su bardağı ile 2 pk. krem şantiyide çırpıp hazırlayın. Bu iki karışımı birbirine karıştırıp, içine diğer malzemeleri bir kaşık yardımı ile karıştırın.

Üzeri için ;

10 ad. betibör bisküvi ve 1 kaşık kakaoyu rondoda toz haline getirin.

Dar kare borcama streçfilm serip, bisküvili kakako karışmını döküp, hazırladığımız karışımı bunun üzerine dökün. Bir gece buzlukta bekletip, servis için tatlıyı ters çevirip, dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun. Harika bir tatlı, Aslı teşekkürler…

Kategori : SÜTLÜ TATLILAR, TATLILAR | 5 adet Yorum »