MALZEMELER

3 ad. yumurta

1,5 su bard. bir parmak eksik şeker

1 su bard. sıvıyağ

1 su bard. süt

1 pk. vanilya

1 pk. kabartma tozu

2 çay kaşığı zencefil

2 çay kaşığı tarçın

1/2 su bard. iri öğütülmüş ceviz

3 su bard. un

YAPILIŞI

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri ilave edip karıştırıyoruz. Yağlanmış kek kalıbana döküp, 170 derece fırında 50-60 dk. pişiriyoruz.

Çok hoş zencefil aroması kokuyor. Denemenizi tavsiye ederim.