Zeytintanesi
Mar
8

DOĞUM GÜNÜ(arkdaşımın kızının) ve DANTELLİ KEK

DÜNYA KADINLAR GÜNÜ ve MEVLİT KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN.

cimg0938.JPG

Arkadaşımın kızının doğum günüydü dün. Ben de tabi masayı görüntüleyip, sizlerle paylaşmak istedim. Menü de neler yoktu ki.

MENÜ

Zeytinyağlı yaprak sarma

Tavuklu şehriye salatası

Rus salatası

Havuçlu kabaklı salata

Üzümlü kurabiye

Elmalı kurabiye

Dantelli kek

Kıymalı börek

Peynirli börek

Patatesli poğaça

DANTELLİ KEK

cimg0925.JPG

 MALZEMELER

4 ad.yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su

1 su bardağı yağ

1 ad. kabartma tozu

1 ad. vanilya

alabildiğince un (hamur akıcı olsun, kek hamuru gibi)

SOSU İÇİN

1/2 lt. süt

3-4 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı şeker

KEKLERİ BULAMAK İÇİN

yeterince hindistan cevizi

YAPILIŞI

İlk olarak sosu hazırlayalım. Süt, kakao ve şekeri bir tencereye alın ve bir iki taşım kaynatın (devamlı karıştırarak). Sos soğurken keki yapın.

Yumurtalar ile şekeri iyice çırpın. Sonra su ve yağı ilave edip tekrar çırpın. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya yı da ilave edip çırpma işlemine devam edin. Unu azar azar katın ki hamurun kıvamını ayarlayabilesiniz. Kare borcamı yağlayıp, 170 derece fırında kek pişsin.

Kek biraz ılındıktan sonra, dilimleyin. Ilık olarak önce sosa batırıp, sonra hindistan cevizine bulayıp, servis kabına dizin. Afiyet olsun.

Kategori : ETKİNLİKLER, KEKLER, MENÜLER | 9 adet Yorum »