MALZEMELER

250 margarin

500 gr. irmik

fıstık (miktarı isteğe bağlı)

ŞERBET İÇİN

1/2 lt. süt

1/2 lt. su

1/2 kg şeker

YAPILIŞI

Kısık ateşte irmiği ve fıstıkları yağda kokusu gelene ve sararana kadar kavuralım.

Diğer tarafta bir tencerede süt+su+şeker karışımı şerbeti hazırlayalım. Kavurmuş olduğumuz irmiğin üzerine yavaş yavaş karıştıra karıştıra dökelim. Kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım. Sıcak sevenlere sıcak soğuk sevenlere de soğuduğunda servis yapalım. Üzerine tarçın ve kuru üzüm serperek de servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

Bana uluslararası Arkadaşlık ödülüne layık gören arkadaşım sihirlimutfak a teşekkür ederim. Ben ayrım yapamayacağım. Beni yorum ve ziyaretleri ile yalnız bırakmayan arkadaşlarımın hepsini  layık görüyorum.