MALZEMELER

1 lt. süt

1/2 su bardağı un

1 kaseden 1 parmak az şeker

nohut büyüklüğünde damla sakızı

2 pk. vanilya (isteğe bağlı)

1 poşet krem şanti + 1 su bardağı soğuk süt

YAPILIŞI

Süt, un ve şekeri bir tencerede karıştıra karıştıra pişirelim. İndirmeye yakın havanda toz haline getirdiğimiz damla sakızını ilave edelim. Muhallebiyi soğumaya bırakalım. Muhallebi soğuduktan sonra 1 bardak sütü krem şanti ile çırpalım, tatlıya ilave edelim. Muhallebi mutlaka soğumuş olması gerekiyor. Muhallebi ve krem şantiyi iyice mikser ile çırpalım. Daha sonra kaselere boşaltalım. Bu tatlıyı mutlaka birgün önceden yapıp ertesi gün yemek gerekiyor çünkü kıvamını ancak buluyor. Üzerine çikotala sosu döküp o şekildede yiyebilirsiniz. Ben reçelin suyundan koydum.