BEN BU TARİFİ www.kizilciksurubu.blogcu.com DAN ALDIM. ÇOK HAFİF BİR TATLI. TEŞEKKÜR EDERİM KENDİSİNE.

KOLAY EKMEK KADAYIFI

Malzemeler :

– 1 lt. süt

– 1,5 pk. etimek

– 1 çorba kaşığı nişasta

– 1 çorba kaşığı un

– 1 ad. yumurta

– 1,5 çorba kaşığı irmik

– 1 ad. vanilya

Üzeri için :

1 kahve fincanı hind. cevizi

Şerbeti için :

– 3 su bard. toz şeker

– 3 su bard. su

YAPILIŞI

 Süt, İrmik, nişasta, un ve yumurtayı ocağa koymadan önce iyice karıştırıp, ocağın üstüne koyun. Devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ateşten almadan evvel vanılyayı ekleyin.

Şerbeti kaynatın, etimekleri 2 sıra halinde dizin. Kaynattığınız şerbeti etimeklerin üzerine dökün ve şerbeti çekinceye kadar bekletin.

Pişen kremayı iyice çırptkıktan sonra etimeklerin üzerine dökün. En son hindistan cevizini serpin ve soğuduktan sonra buzdolabında bir gece bekletip öyle servis yapın.