CEVİZLİ-ÜZÜMLÜ KURABİYE

Malzemeler ;

-1/4 pk. margarin (oda sıcaklığında)

-2,5 su bardağı un 

-1,5 çay bardağı yoğurt

-1 su bardağı kuru üzüm

-1 su bardağı ceviz

-1 pk. vanilya

-1 pk. kabartma tozu

-2 çay bardağı şeker

-varsa parça çikolata da eklenebilir

Yapılışı ;

Ceviz ve üzümü en sona bırakıp, bütün malzemeler  yoğrulur.ceviz ve üzüm eklenir iyice karıştırılır. Avuç içinde yuvarlanarak 170- 200 derece arası fırında hafif sararana kadar pişirilir.